吃什么食物是一种生活习惯，对世界上不同族群来说，他们生活习惯各异，食物也不尽相同。
根据现代科学的研究，不同食物有不同的营养成分，比如谷物营养成分主要是碳水化合物，肉、蛋、奶类营养成分主要是蛋白质，果蔬类营养成分有维生素、碳水化合物等。
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并不是说谷物就只有碳水，不含维生素和蛋白质了，而是含量很少，如果只吃单一的食物可能无法满足人体营养需求。
但是，食物又与气节有关。古代的伯夷叔齐不愿看到周灭殷，离开周阵营隐居到首阳山中。
殷被灭后，伯夷、叔齐不愿吃周的食物，以树皮为生，最后双双饿死。
不食周粟的伯夷叔齐
作为殷的遗民，伯夷叔齐不食周粟，传为千古佳话。
中国人是重气节的民族，为气节舍弃健康，值！
虽然伯夷叔齐不食周粟，但周灭殷，周粟就成了中国人的主食流传两千多年。
尽管东西方文明交流越来越频繁，我们也不能忘记自己是吃米的民族，不能放弃以米为主食的传统。
很多人会问，难道西方人不是人么？西方人习惯的食物吃了会有什么害么？
我明确告诉你，有害的。
道路之害
古代的中国王朝，面临的最大问题是北方边患，也就是与北方民族政权之间的矛盾。
中原人以农耕为主，主要食物就是米面油。
中国农业考古（粟、黍、稻）遗址点
约8000多年之前，野生稻在长江中下游地区开始被驯化为粳稻，由商人传到印度，与当地野生稻杂交之后成为籼稻，再于3900年前传回长江流域。
有人要问了，籼稻不也是有印度稻杂交才形成的吗，那它还算是中国的食物吗？
显然是算的。
因为如果没有中国的粳稻传到印度，印度的野生稻能成为可以吃的食物吗？
当然不能。
只有中国的粳稻传到印度，印度稻才能吃，恰好证明了不管什么民族，必须与中华民族充分交流、融合才能生存，如果印度人关起大门不与中国人往来，印度次大陆上的人类估计早就灭绝了。
小麦
小麦虽然最早起源于西亚，但根据考古资料，早在殷商时期就已经传入了中国。
经过先民千百年的耕作驯化，小麦已经实现了中国化。
就好比起源于德国的一种思想，虽然由德国人最早阐述，但一代一代的中国理论家已经把这种理论本土化。
有人问，对待小麦和水稻，不是双标吗？
不是双标，因为标准本来就不是固定不变的，这是中学政治课本就教给我们的事情，提出这种问题的人，显然是中学政治课没学好。
外来食物：牛奶
而牛奶，则是不折不扣的外来食物。
秦汉时代，中原与匈奴的矛盾是主要内外矛盾，匈奴屡次南下劫掠，让我北方边民不得安生。
匈奴人在草原放牧，牛羊就是他们的几乎全部生活资料。牛羊的毛皮可以做衣服，肉可以吃，奶可以喝。
所以匈奴人主要饮品就是牛羊奶。
匈奴和汉帝国是敌我关系
很早我们就知道一个道理，凡是敌人拥护的，我们都坚决反对。引申到食物上，凡是匈奴人吃的，我们都坚决不能吃。
这不是简单的食物问题，而是典型的敌我矛盾问题。如果中原人也吃匈奴食物了，那中原的生活就变成匈奴的生活，那么不用匈奴打进来，中原自己就变成匈奴了。
这个道理放在今天也一样。
西方人喝牛奶，如果我们也喝牛奶，那我们岂不是跟西方人吃一样的食物，我们岂不是就变成西方了？那还谈什么自己的道路呢？
我们必须做到天天喝白粥
我们要走好自己的道路，首先就是要坚持自己的食物，即使大米的营养成分以碳水化合物为主，蛋白质含量不足，但是为了走好自己道路，少摄入点蛋白质又算得了什么呢？
那么，能不能既喝牛奶也能坚持自己的道路？
绝不可能！牛奶不仅仅是牛奶一种东西本身，为了养活十几亿人都喝牛奶，必须准备一整套牛奶产业链，农田必须退耕变牧，不再有大量的土地耕种水稻。
这样下去，整个国家的农业生产结构都会发生变化，江山就变色了。
这就是喝牛奶引起的道路之害，可以说，只要喝牛奶，就无法坚持自己的道路。鼓吹喝牛奶的人，其根本目的就是动摇我们的道路，其心可诛。
制度之害
千百年来，为了适应以米面为主食，历朝历代进行了大量的制度建设。
西周实行井田制，将土地划分为区块，人们不仅耕作私田，还要耕作公田。虽然井田制是否真的存在过，有很大争议，而且土地形状不规则，肥瘦也不均，如何能做到公私均平？
井田制
但不管怎么说，井田制体现的思想就是通过制度建设，保证有足够多的人来耕田生产作物。
北魏发明了均田制，将荒芜的土地分给农民耕种，死后还给官府。
北魏孝文帝的改革
当时实行均田制的根本原因在于，北方长期战乱，大量土地荒芜无人耕种。为了提高土地利用率，增加粮食作物产量，就必须提高耕地面积，增加耕田人口。
均田制这样一种制度建设肯定了土地的所有权和占有权，减少了田产纠纷，有利于无主荒田的开垦，因而对农业生产的恢复和发展起了积极作用。
种地的两大要素，一是土地，二是人。
制度不仅要安排好国家的耕地，还要安排好种田的农民。古代的制度建设至今一脉相承，就是为了保障尽可能多的人从事农业生产。
周武王姬发（？―前1043年）
周朝采用乡遂制度。“乡”是国人居住之地，“遂”为野人居住之所。乡之下有州、党、族、闾和比组成，五家为比，五比为闾，五族为党，五党为州，五州为乡。
“遂”是针对农村和边远地区的，由县、鄙、赞、里和邻组成，也是采用五五制，五家为邻、五邻为里、四里为赞，五赞为鄙，五鄙为县，五县为遂。
设有邻长、里胥、赞师、鄙正、县长和遂大夫等基层官员进行管理。
秦始皇嬴政（前259年—前210年），嬴姓，赵氏，名政（一说名“正”）
秦汉时期，建立户口。每户要登记户主和所有成员的详细信息，出生婴儿必须立即登记，死亡者可以注销。
汉代完善了乡亭制，户按人口分不同的等级，由乡亭进行管理。
汉代对人口逃亡采取高压态势，“舍匿之法”规定，逃亡者和收留、藏匿者都要治罪，以此限制人口的流动。
隋唐时期，百家设一里，里设里正，里正造籍，上报县里。
每个县每年统计造账一次，向户部申报各县的户口数，已征税赋数和下年预计征收数。中央政府按这些资料，以每户资产多少和男丁的强弱为标准，将户分九等，作为征税和服役的依据。
宋神宗赵顼（1048年5月25日-1085年4月1日）
宋神宗时期推行“保甲制”，以十家为一保，设保长：五十家为一大保，设大保长；十个大保为一个都保，有正副都保正。
这些制度，统统都是要把人民固定在土地上，防止人口流动。
如果我们要喝牛奶，以上中华传统制度都会遭到破坏。
为了养牛，必须有大量的土地放牧，牛会到处流动，逐水草而居，放牛的人口就会大量流动无法统计和管理。
为了喝牛奶，破坏了老祖宗的制度，是数典忘祖的行为。
理论之害
根据现代营养学理论，谷物含有碳水化合物，缺少维生素和蛋白质。
但是所谓“现代科学”起源于西方国家，整个都是一套西方理论，我们切记不能以西方理论作为思考的基准，不要言必称“碳水化合物”、“维生素”、“蛋白质”。
米粥和小米粥的营养构成 图源：丁香医生
由于丁香医生以西医为主，所以他们的说法也不能信
根据我们的理论，米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。
常喝白粥有助于津液生发，缓解皮肤干燥。米汤可以益气、养阴、润燥，性味甘平、补中益气、益精强志，和五脏、通血脉、聪耳明目，止烦、止渴、止泻。
这么多好处，白粥一样就全占了。
据一位中医介绍，慢火煮粥，待粥熟后稍冷却，可见粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是米粥油。
米粥油
此物最有补脾益胃之功，适合于慢性胃病患者食用。
有人说，大米粥没有营养，均衡营养才是养生之道。却不知营养均衡仅是物质层面的和谐，而健康需要身与心两个方面的和谐。
这就是我们的营养理论，完全不同于西方。
西方理论，营养必需具体到某种物质、某种成分。但那些复杂的名字所指向的物质、成分，都是我们肉眼无法看到的东西，很难说是否真正存在。
我们的理论讲究眼见为实，一切从外在表现出发。
脾胃是否调和、五脏是否顺畅，都是十分容易就可以感知的，从人的感知出发，不需要纠结具体是什么物质和成分，不是比西方的理论更加先进吗？
至于所谓“营养”是否均衡，我们有的是理论来解释，比如“阴阳不调”，根本无需使用西方的那些成分概念。
《本草纲目》，明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)
而牛奶在我们的理论中有什么功效呢？
《本草纲目》说，奶汁主治补五脏，令人肥白悦泽。
与米粥相比，奶汁的功效要单薄很多，而且仅仅是“奶汁”，而非特指牛奶，很大程度是指人奶，所以婴儿吃奶，肥白悦泽。
如此看来，在我们的理论中，牛奶基本是没什么功效了。
一种在我们的理论中没有什么功效的东西，怎么就被现在的人根据西方理论说成“营养丰富”？一种在我们的理论中功效强大的东西，怎么就被现在的人根据西方理论说成“没有营养”？
所以，喝牛奶不仅对我们没有好处，还大大有害我们的传统理论。
另外，历史证明，强行生产牛奶是非常有害的。比如前几年牛奶中出现了三聚氰胺、抗生素超标等现象。
这都是根据西方理论要测定“蛋白质”含量造成的。正好证明了西方理论有害，生产牛奶不适合我们。
文化之害
小小食物，背后有大文化。
中国文化就蕴含在吃米喝粥当中。《诗经》有云“硕鼠硕鼠，无食我黍”，“彼黍离离，彼稷之苗，行迈靡靡，中心摇摇”等等，都是描绘、歌颂我们伟大的农耕文明的古文佳句。
甲骨文中的“乐”字写法
谷物与中国人的快乐有很大关系，甲骨文的“乐”字，原意就是谷物成熟结穗，人们对收获表达出喜悦。
同样，牛奶在英语民族饮食中起着不可替代的作用。
牛奶不仅象征着美好、富饶，而且在基督教和犹太教的圣经《旧约》中“出埃及记”记载，迦南地区得到上帝的赐福，遍地流淌着牛奶和蜂蜜。
它既是物质财富和象征，又可代表精神上的收获。
流奶之地与汉语的鱼米之乡一样，表达繁荣、富庶之意，同时在宗教中还象征上帝对人类的救赎与赐福。
牛奶和蜂蜜
只要稍加考证，就可以发现，西方的牛奶饮食文化与宗教文化密不可分。
喝牛奶既是西方人的世俗风俗，又是西方人的宗教信仰。
现代西方文明脱胎于中世纪的宗教文明，可以说没有宗教就没有西方的现代。而没有牛奶的养育，也就没有西方的宗教。
于是，牛奶就称为西方文化之母。
《黄帝内经》成型于西汉，作者亦非一人，而是由中国历代黄老医家传承增补发展创作而来
在中国的《黄帝内经》里有“五谷为养”的说法，意思是中国人以五谷养育，类似的，西方就是“牛奶为养”。
由此可见，牛奶是西方文化的源头，而任何人只要经常以牛奶为主要食物，必然会满满地在文化上转向西方，甚至去信仰西方的宗教，从而忘记了东方的文化。
喝粥是东方的文化风俗，只有常常喝粥才能善保我们的文化不被遗忘，否则就有亡国灭种的危险。
结论
通过道路、制度、理论、文化四个方面的分析，我们深刻的发现，喝粥还是喝牛奶不仅仅是食物问题、营养问题，更是民族问题、敌我问题。
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这样一个大是大非的问题必须掰扯清楚，粥才是我们应该喝的，牛奶是绝不应该喝的。
不管是什么人，只要提倡喝牛奶，必然是崇洋媚外，甚至还是肩负着某种特殊任务妄图改变我们的别有用心之人。
所以，我们必须旗帜鲜明的反对喝牛奶，此风不可长！
不说了，粥快凉了，我去喝粥了。
（完）